Ценители натурального кофе не только любят наслаждаться этим ароматным напитком, но и получают истинное удовольствие от самого процесса его приготовления. Кроме того, любители кофе в зернах вряд ли променяют его на молотый аналог. Более дешевая цена последнего связана с тем, что для приготовления смеси используются сорта разных урожаев из различных стран. Но не зависимо от предпочтений, ежедневно употребляя этот замечательный эликсир бодрости, все-таки стоит помнить о том, что для здорового человека одна чашка кофе в день — это не вредно.

Только для тех, кто любит кофе
Только для тех, кто любит кофе

Кто изобрел кофемашину?

Впервые изобретение было запатентовано инженером из Милана Луиджи Зецере (1901 г.). Принцип действия машины основан на том, что через кофе молотый до мелкой фракции, под достаточным давлением проходит кипящая вода, такой температуры придерживаются для создания водяного пресса. В результате на выходе получается достаточно концентрированный напиток — эспрессо.

От состава смеси различных сортов зерен, загружаемых в машину, степени их предварительной тепловой обработки, характера помола, мягкости используемой воды, зависит и качество кофе, его аромат, вкусовые особенности и уровень насыщенности. Изобретение стабильно обосновалось в кафе, кофейнях, закусочных и даже в собственных квартирах.

Какие сорта кофейных деревьев бывают?

Как исключительно теплолюбивое растение кофе растет в экваториальных зонах Африки, Южной Америки, Индии и Ближнего Востока. Различают 4 сорта — это арабика, робуста, экселия и либерика. Первый из них растет на родине кофе (в Эфиопии), урожай здесь собирается вручную с деревьев пятиметровой высоты (до 250 тысяч тонн в год), это составляет почти 2/3 объема всего производства данного продукта в мире.

Кофейные деревья робуста менее подвержены заболеваниям, чем арабика, кроме того дают больше урожая. По содержанию кофеина робуста в 2 раза превосходят зерна арабики. Для приготовления кофе, с целью смягчения действия бодрящего напитка и улучшения вкуса, используют плоды обоих видов кофейных деревьев.

ERP CRM WMSАвтоматизация бизнесаавтоматизация,кофе,кофемашинаЦенители натурального кофе не только любят наслаждаться этим ароматным напитком, но и получают истинное удовольствие от самого процесса его приготовления. Кроме того, любители кофе в зернах вряд ли променяют его на молотый аналог. Более дешевая цена последнего связана с тем, что для приготовления смеси используются сорта разных урожаев из...Комплексная автоматизация бизнеса